المـــطبــــــــخ
المطبخ أو االبوفيه في جميع المنشأت:-
وهو من الأماكن التي تعمل لفترات طويلة وهو من الأماكن التي تحتوي علي مــــواد قابـــــلة للإشتــــعال مثل(الكـــــهرباء ـــ الغــــــاز ـــ أو زيــت الطــعام ).
لذا يجــــب التعامل داخل المطبخ بحذر ويجب علي من يســــــــتعمل هذا المكان أن يكون عـــــي عــــــــلم بالأتــــــــي:ــ
أنه في حالة حدوث حريق يجب فصل الغاز والكهرباء ومحــــــاولة السيطرة علي الحريق وطلب الإســـــتغاثة إن لزم الأمر وعمل تهويه جـــــيدة للمـــكان مما يتناسب مع درجـــة الحـــرارة.